Моя дорога в детство

[ЛаньЯ 44762]

Я вчера уморилась в конец. Собрала в теплице очередное стадо крокодилов (огурцы). Решила таки в банки резаными заделать. До момента стерилизации всё было нормально, а вот сама стерелизация далась не очень в такую жару. Но деваться было не куда. Знаю что домашние такое любят, зимой трескать... 

Раскрыла все окна на кухне и.... К 6 вечера всё готово... ????

Даже на прлбу осталось. ??

[Georginka 105058]

4 минуты назад, ЛаньЯ сказал(а):

Знаю что домашние такое любят,

Мои тоже такое любят, но я делаю без стерилизации с уксусом и такие закрутки хорошо хранятся в квартире.

 

[priora 94721]

12 минут назад, Georginka сказал(а):

Мои тоже такое любят, но я делаю без стерилизации с уксусом и такие закрутки хорошо хранятся в квартире.

 

А это как? Рецепт в студию! 

[Маска 9709]

Всем,всем!!!!

[HATA55 104220]

3 часа назад, priora сказал(а):

Доброе утро! 

 

 

Наташик, сколько же у тебя разных цветов! А гладиолусы... просто необыкновенной красоты!

Блин, по такой жаре даже инет отказывается работать(((

[Vinca 14201]

Доброе утро!

 

[Georginka 105058]

2 минуты назад, priora сказал(а):

А это как? Рецепт в студию! 

Огурцы резаные

2 кг огурцов

200-300 гр. лука репчатого

50 гр. укропа

7 ст. ложек уксуса 9%

12 ст.ложек растительного масла

2, 5 стакана сахара

1,5 ст. ложки соли

немного чеснока режем мелко (можно и не класть)

Огурцы режем тонкими кольцами, лук полукольцами тоже тонко. 

Все в большой кастрюле складываем, хорошо перемешиваем и даем постоять 3 часа. Потом на газ и доводим до закипания. Как закипит, варится еще минут 15-20 до изменения цвета и по стерилизованным банкам. Укутать до остывания. 

[Ulyasha 115834]

19 минут назад, Georginka сказал(а):

Мои тоже такое любят, но я делаю без стерилизации с уксусом и такие закрутки хорошо хранятся в квартире.

 

Оля, а рецепт? Мне бы без стертлизации. Я помру при такой жаре , если стерилизовать. И сплиты не спасут?

[Georginka 105058]

5 минут назад, HATA55 сказал(а):

сколько же у тебя разных цветов!

У Наташи просто цветочный рай.

[Ulyasha 115834]

1 минуту назад, Georginka сказал(а):

Огурцы резаные

2 кг огурцов

200-300 гр. лука репчатого

50 гр. укропа

7 ст. ложек уксуса 9%

12 ст.ложек растительного масла

2, 5 стакана сахара

1,5 ст. ложки соли

немного чеснока режем мелко (можно и не класть)

Огурцы режем тонкими кольцами, лук полукольцами тоже тонко. 

Все в большой кастрюле складываем, хорошо перемешиваем и даем постоять 3 часа. Потом на газ и доводим до закипания. Как закипит, варится еще минут 15-20 до изменения цвета и по стерилизованным банкам. Укутать до остывания. 

Оля, спасибо огромное!!! Уже рецепт увидела?

[Georginka 105058]

1 минуту назад, Ulyasha сказал(а):

Оля, а рецепт? Мне бы без стертлизации. Я помру при такой жаре , если стерилизовать. И сплиты не спасут?

Люда, выше написала. Я обычно пускаю переросшие огурцы. И вкусно, и выкидывать переростки не приходится.

[Ulyasha 115834]

37 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Доброе утро, девушки!..)) 

Флоксы роскошные!!! Чего-то я их полюбила нежно??

[Лёлик пх 103963]

Девочки,всем хороших выходных и доброе утро

[ЛаньЯ 44762]

2 минуты назад, Ulyasha сказал(а):

Флоксы роскошные!!! Чего-то я их полюбила нежно??

Спасибо, Людочка!!!. Я тоже их обажаю, не смотря на то что считается деревенской травой... ?? А аромат от них в саду по вечерам, восхитительный... И сортов сейчас много разных, глаза разбегаются.... ???

[HATA55 104220]

17 минут назад, ЛаньЯ сказал(а):

Спасибо, Людочка!!!. Я тоже их обажаю, не смотря на то что считается деревенской травой... ?? А аромат от них в саду по вечерам, восхитительный... И сортов сейчас много разных, глаза разбегаются.... ???

Ну какая же это деревенская трава, Неля,  сейчас столько сортов шикарнейших! Было у меня больше 50 сортов разных,  но увы...осталось меньше половины, болеют((.  Тоже их очень люблю....

[Т@тк@ 184316]

Скажите, пожалуйста, у кого-нибудь бывала брокколи горькой? В первый раз её вырастила сама, а попробовала - горчит ужасно.  Теперь не знаю, что с ней делать. Наверное, придётся ею соседских коз угостить. Я сначала подумала, что по неопытности передержала её слишком долго, но и маленькая головка тоже горькая.

Ходила к Людмиле узнать в чём дело, но она тоже не знает, сказала, что судя по фото - капуста хорошая, не передержанная.

[Т@тк@ 184316]

3 минуты назад, HATA55 сказал(а):

Было у меня больше 50 сортов разных

 Вот это размах! Судя по всему, кроме флоксов, наверное, других цветов тоже навалом?

[OlchikD 15374]

Доброе утро всем!

5 минут назад, Т@тк@ сказал(а):

Скажите, пожалуйста, у кого-нибудь бывала брокколи горькой?

У меня не было. Поливала часто? Я в жару каждый день, через день . Может от жары? Таня, а какой сорт?

Изменено 17 июля, 2021 пользователем OlchikD

[Т@тк@ 184316]

Только что, OlchikD сказал(а):

Доброе утро всем!

У меня не было. Поливала часто? Я в жару каждый день, через день . Может от жары? Таня, а какой сорт?

Сорта Агасси, Батавия. Поливала каждый день, очень редко - через день.

[OlchikD 15374]

2 минуты назад, Т@тк@ сказал(а):

Сорта Агасси, Батавия. Поливала каждый день, очень редко - через день.

Таня, вот нашла в инете: 

Была использована дистиллированная вода (очищенная обратным осмосом) без отстаивания. Она имеет горчинку.

Капуста испорченная.

Вода для варки была подсолена экстра йодированной солью.

Источник: https://domstrousam.ru/%F0%9F%9A%A9-brokkoli-gorchit/
© DomStrouSam.ru"

СЛучайно не йолированной солью пользуелься?

[tannychonsik 83499]

С добрым утром! Вчера сняла Дакосту Португальскую, Индиру Ганди, Пурпурное сердце, Блаш от Ремко, Азочку и Жёлтые сливки от Борисовны. Жду с нетерпением дегустацию. Пошли зреть массово. 

 

[Челябинка 45042]

Доброе утро! 

[Т@тк@ 184316]

14 минут назад, tannychonsik сказал(а):

С добрым утром! Вчера сняла Дакосту Португальскую, Индиру Ганди, Пурпурное сердце, Блаш от Ремко, Азочку и Жёлтые сливки от Борисовны. Жду с нетерпением дегустацию. Пошли зреть массово. 

 

И я жду))

[Т@тк@ 184316]

15 минут назад, OlchikD сказал(а):

 

СЛучайно не йолированной солью пользуелься?

Оль, ты про соль спросила, думая, что я её готовила? Я её не варила, в сыром виде в пищу употребляю, а сырая она горькая.

[Olivia 8518]

Добрый день.