Моя дорога в детство

[LenaV 59878]

Только что, tannychonsik сказал(а):

Самовывоз!

Лучше гоните тучи к нам   

[оляка 78781]

14 часов назад, tannychonsik сказал(а):

Так это же я тебя увидела, даже глаза прикрыла, от этого срама.

Ступай, Сова, с миром!

Найди себе пару

А в  нашем дуэте всё гармонично

Без замечаний твоих столь критичных

[Georginka 101504]

13 минут назад, LenaV сказал(а):

и у нас   дайте снега!!!!

забирайте.... нам он уже не нужен. И так замело по самую маковку.

[Юля 135604]

19 минут назад, Simka сказал(а):

А где Галочкин рецепт для пельменей?

Вот ты спросила и я задумалась. Сохранила в Ворде текст под названием Пельмени. А от кого не написала. Думала, от Гали. Точно помню, она писала, что не делает заварное, а просто вода+мука+яйцо. А теперь на форуме не могу ее рецепт найти. А вот такой я сохранила

3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости (молоко + вода)
1 ч. ложка соли

Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю.
В стакане вилочкой взбиваю яйцо. Сюда же добавляю тёплое молоко и воду (я беру воды немного больше, чем молока), pазбалтываю вилочкой. Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто. Возможно, из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички или же уменьшить количество муки. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто. Вначале мало-мальски собираю его в кучу (всё до крошечки), потом интенсивно.
И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет (оставляю его лежать на столе при комнатной температуре). Это обязательно !!!!!!!

Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное. На разрез в маленьких дырочках. Я очень люблю возиться с этим тестом, при варке начинка не выскакивает наружу.

[brilliant 39266]

13 минут назад, LenaV сказал(а):

и у нас   дайте снега!!!!

ловите, муж вон смотрю за окном в вашу сторону кидает 

[Юля 135604]

1 минуту назад, brilliant сказал(а):

ловите, муж вон смотрю за окном в вашу сторону кидает 

Галь, а посмотри еще наверх. Это не твой рецепт пельменей?

[Огород Ларионовых 26760]

34 минуты назад, Юля сказал(а):

На улице коллапс. А мне кровь из носу, нужно в магазин. Ну какая солянка без оливок Еще Маришке перцы обещала отослать. Мясо на пельмени купить нужно. В общем, хочешь-не хочешь, а придется выходить.

Юль, пойдешь в Биллу, там хорошая водка по акции Олигарх. Я вчера прикупила куда-нибудь добавлять. Ещё там по акции сыр Маасдам, йогурты киржачские и и много всего. А вот в нашей Билле муки цельнозерновой нет. 

[Юля 135604]

Только что, Огород Ларионовых сказал(а):

Юль, пойдешь в Биллу, там хорошая водка по акции Олигарх. Я вчера прикупила куда-нибудь добавлять. Ещё там по акции сыр Маасдам, йогурты киржачские и и много всего. А вот в нашей Билле муки цельнозерновой нет. 

Водки у меня дома аж 3 бутылки. Надарили зятю, а он вообще не пьет, принес нам. А у нас водку вообще никто не пьет. Так и стоит. Даже не представляю, сколько хвороста и чебуреков на ней можно напечь

[оляка 78781]

Доброе утро, девочки!

[Огород Ларионовых 26760]

Только что, Юля сказал(а):

Водки у меня дома аж 3 бутылки. Надарили зятю, а он вообще не пьет, принес нам. А у нас водку вообще никто не пьет. Так и стоит. Даже не представляю, сколько хвороста и чебуреков на ней можно напечь

Тогда молоко Село Зелёное. 2 шт. по 49,50.

[Simka 78692]

12 минут назад, Юля сказал(а):

Вот ты спросила и я задумалась. Сохранила в Ворде текст под названием Пельмени. А от кого не написала. Думала, от Гали. Точно помню, она писала, что не делает заварное, а просто вода+мука+яйцо. А теперь на форуме не могу ее рецепт найти. А вот такой я сохранила

3,5-4 стакана муки
1 яйцо
1 стакан жидкости (молоко + вода)
1 ч. ложка соли

 

 

Юль, а у меня записан вот такой рецепт теста для пельменей от Галочки

1 стакан воды

1-2 яйца

2 ст.л. раст.масла 

500-600 г муки

10 г соли

Я по нему тесто делала

[tannychonsik 81745]

23 минуты назад, LenaV сказал(а):

Лучше гоните тучи к нам   

@ворона подсобляй, маши хутче

[brilliant 39266]

17 минут назад, Юля сказал(а):

Галь, а посмотри еще наверх. Это не твой рецепт пельменей?

не совсем

5 минут назад, Simka сказал(а):

Юль, а у меня записан вот такой рецепт теста для пельменей от Галочки

1 стакан воды

1-2 яйца

2 ст.л. раст.масла 

500-600 г муки

10 г соли

Я по нему тесто делала

да

[Olivia 8518]

17 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

Юль, пойдешь в Биллу, там хорошая водка по акции Олигарх. Я вчера прикупила куда-нибудь добавлять.

Да ладно)))Куда-нибудь добавлять....

[Simka 78692]

5 минут назад, tannychonsik сказал(а):

@ворона подсобляй, маши хутче

Так махать -то хутче или лучше?

[brilliant 39266]

3 минуты назад, Olivia сказал(а):

Куда-нибудь добавлять....

куда-куда, туда же куда и спирт-во внутрь, для профилактики )))

[Simka 78692]

2 минуты назад, Olivia сказал(а):

Да ладно)))Куда-нибудь добавлять....

Я, кстати, тоже задумалась о том,чтоб прикупить бутылку водки А то все спирт разбавляю

[Гале4ка 3984]

10 минут назад, Simka сказал(а):

Сохранила в Ворде текст под названием Пельмени

А это не от Милы рецепт? Могу ошибаться

[tannychonsik 81745]

1 минуту назад, Simka сказал(а):

Так махать -то хутче или лучше?

Сама разберётся, она же  мудрая, ещё и согреется

[Svetikk 45678]

34 минуты назад, tannychonsik сказал(а):

Доброе утро! Нас замело по самые уши. С крыльца шагаешь прямо в целину,чуть не в валенки набирается. За домом дорожек нет, как-будто не чистили совсем.  С теплицы снег сдувает. Такого снега не было никогда. А главное метёт не переставая и чистить бесполезно пока. В понедельник на 2 укол. Машину даже под навесом замело.

По ТВ сказали - побит 50-летний рекорд по осадкам, за сутки выпало 75% месячной февральской нормы. А так как метель продолжается, то к вечеру будет 100% нормы за 2 дня 

На кухне в окно наблюдала, как мужик машину с парковочного кармана у ТЦ чистит и откапывает. Минут 40 наверно, я за это время успела котлетки пожарить и макарошки сварить.

Дворников и снегоуборочных машин не видно, народ бредет к метро по колено в снегу, пройти можно только в высокой обуви, в другой будут полные закрома снега. Эх, нет у меня дома лопаты, пошла бы почистила хоть кусочек в стратегически важном месте.

[tannychonsik 81745]

Да, помощь дворникам сейчас нужна. 

[Simka 78692]

2 минуты назад, Svetikk сказал(а):

 

На кухне в окно наблюдала, как мужик машину с парковочного кармана у ТЦ чистит и откапывает. Минут 40 наверно, я за это время успела котлетки пожарить и макарошки сварить.

 

Утром сосед позвонил. Тоже откапывался 40 минут.

А сейчас подружка позвонила, говорит, что сегодня все водители на работу  опоздали. 

У нас дорогу прочистили только в одну сторону..

[galka68 37383]

4 минуты назад, Svetikk сказал(а):

сказали - побит 50-летний рекорд по осадкам

Слабаки! Гродненская область его побила ещё две недели назад 

[tannychonsik 81745]

2 минуты назад, galka68 сказал(а):

Слабаки! Гродненская область его побила ещё две недели назад 

Разгреблись? Делитесь опытом

[brilliant 39266]

Дочка позвонила. Хочет приехать. Они с младшей собирались в магазин. Я ей говорю, что куда! Она говорит, что в городе дороги прочищают, норм. Неугомонные!