Моя дорога в детство

[Ленчик 42078]

6 минут назад, galka68 сказал(а):

В Якутии -47 епрст...  Умереть не жить .

Тебе что, туда лететь? Я одну зиму провела в Ханты-Мансийске, -47 там, это не -30 тут, переносится легче, только при каждом вздохе ноздри склеиваются.

[Georginka 101340]

А меня никак не отпускает Новый год. Опять настрогала кастрюльку оливье 

[Ленчик 42078]

1 минуту назад, Georginka сказал(а):

А меня никак не отпускает Новый год. Опять настрогала кастрюльку оливье 

Оль, я уже повторила, на сегодня еще по порции осталось. И опять захотелось шампанского 

[inulik.k 6566]

25 минут назад, tannychonsik сказал(а):

 А на вкус как? 

Вкусный, пышный хлеб. 

[Ленчик 42078]

Ну что, вытащила свой треснутый кекс, пропекся, из серединки попробовала, получился пушистый и вкусный. Не знаю, на каком режиме его в следующий раз печь, чтоб без аварий. Всё-таки, маленькая духовка очень быстро нагревается, надо постепенно температуру прибавлять.

Изменено 17 января, 2021 пользователем Ленчик

[Georginka 101340]

7 минут назад, Ленчик сказал(а):

И опять захотелось шампанского

Не, шампанского не хочу, а оливьешечка хорошо зашла 

[tannychonsik 81709]

3 минуты назад, Georginka сказал(а):

3 минуты назад, Georginka сказал(а):

Не, шампанского не хочу, а  

 

из пипетки ? 

[Ленчик 42078]

Только что, tannychonsik сказал(а):

из пипетки ? 

Тань, из волшебной пипетки все, что угодно 

[Lutik70 64829]

Я их сделала. Как же давно я не ела трубочки. Мммм.... 

[tannychonsik 81709]

2 минуты назад, Ленчик сказал(а):

Тань, из волшебной пипетки все, что угодно 

И даже без пенделя @оляка Ты где?

[Юля 135352]

Только что, Lutik70 сказал(а):

Я их сделала. Как же давно я не ела трубочки. Мммм.... 

Я тоже! Вообще не помню, когда их ела в последний раз. Хочу не могу!

Но у нас тут меня меняется как в калейдоскопе. Сочни мы уже не хотим, мы хотим блинчики с творогом Ладно, сделаю! Еще хочу армянский хлеб. И очень хочу трубочки. Даже не знаю, успею я завтра все сделать.

[tannychonsik 81709]

2 минуты назад, Lutik70 сказал(а):

Я их сделала. Как же давно я не ела трубочки. Мммм.... 

Как  колпачки у звездочета ! 

[Бабаня 12634]

39 минут назад, Ленчик сказал(а):

Ань, сейчас не из каждого творога получается, не угадаешь, если только из рыночного или своего. Из магазинного могут печеньки не расслоится, получаются губчатые, уже не то.

Может про разные говорим? У меня и не расслаивались никогда. Как раз делаю из покупных пачек. У меня даже в рецепте написано: две пачки творога покупного. )). 

[Georginka 101340]

7 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Я их сделала

Какая же вкуснятинка У нас раньше на хлебокомбинате такие делали, а сейчас его закрыли. И чего-то давно не видела таких трубочек в продаже. Вот чем только не торгуют, а трубочек нет. Придется тоже колпачки заказывать и самой делать. Люда, ты искусительница.

[Ленчик 42078]

2 минуты назад, Бабаня сказал(а):

Может про разные говорим? У меня и не расслаивались никогда. Как раз делаю из покупных пачек. У меня даже в рецепте написано: две пачки творога покупного. )). 

Может и про разные, у меня рецепта на даче нет, помню, что из творожного теста делали лепешечки, обмакивали в сахар и вчетверо складывали, печеньки получались внутри как слоёные. Творог был магазинный, но доперестроечный.

[НадЭжда 1338]

https://ok.ru/video/2221135958429  как  я хлеба из  такой  печки  хочу

[Бабаня 12634]

45 минут назад, Юля сказал(а):

А я не помню такие

 

100 грамм сливочного масла, 

две пачки творога покупного ( беру 9%)

0,5 ч. л. Соды, гашёной уксусом

1 стакан муки(?) сыплю понемногу. Иногда больше чуток уходит. 
всё смешиваем, раскатываем тесто толщиной  примерно 0,5 см. Вырезаем стаканом кружки. 
обмакиваем кружок только одной стороной в яйце, потом в Сахаре. Сворачиваем конвертиком, обваленной стороной внутрь и на противень. Выпекать минут 20 при 180*.
быстро, очень вкусно. Печеньки лёгкие. Можно много сразу съесть и нет чувства тяжести. 
Юля, @Юля  перенеси с рецепты пожалуйста, если мы уже не здесь пишем)). 

 

[Lutik70 64829]

23 минуты назад, Юля сказал(а):

Я тоже! Вообще не помню, когда их ела в последний раз. Хочу не могу!

Юля, вот сейчас с мужем сидели вспоминали, лет 20, а может и побольше не видела их в продаже.  Я схитрила, крем сделала творожный, наполнила 6 штук, мешок с кремом в холодильник, остальные буду наполнять перед едой, чтоб хрустящие были.

Юля, как вариант вместо блинчиков с творогом. 

 

22 минуты назад, Georginka сказал(а):

Придется тоже колпачки заказывать и самой делать. Люда, ты искусительница.

Ничего не заказывала, накрутила из чертежной бумаги, обмотала фольгой и вуаля, трубочки готовы! 

[galka68 37383]

1 час назад, Ленчик сказал(а):

Тебе что, туда лететь? Я одну зиму провела в Ханты-Мансийске, -47 там, это не -30 тут, переносится легче, только при каждом вздохе ноздри склеиваются.

Не, мне завтра на работу ехать ... а если ночью -25, то в офисе будет +13 и я мерзляк ... и ботики мои на таки мороз не рассчитаны 

[ЯНГУН 472]

59 минут назад, Ленчик сказал(а):

Оль, я уже повторила, на сегодня еще по порции осталось. И опять захотелось шампанского 

 21.01  китайский новый год,  есть повод опять выпить шампанское и проводить этот год и встретить настоящий год быка

[Lutik70 64829]

25 минут назад, Бабаня сказал(а):

Печеньки лёгкие. Можно много сразу съесть и нет чувства тяжести. 

Подтверждаю, вкусные, хрустящие, но мы в яйцо не обмакивали, просто сахаром посыпали и сворачивали. Сахар карамелизуется и печеньки получаются румяные. 

[Nadia 16237]

1 час назад, galka68 сказал(а):

В Якутии -47 епрст... 

Остается только молиться, что бы отопление не прорвало Я за 5 сек при таком морозе на улице исдохну

[tannychonsik 81709]

6 минут назад, Nadia сказал(а):

Остается только молиться, что бы отопление не прорвало Я за 5 сек при таком морозе на улице исдохну

Поэтому сидим дома и балуемся плюшками.

[Nadia 16237]

Девочки, а никто не знает рецепт ромовой бабы, настоящей, сочной, из СССР? Так раньше любила, а тут как то купила  даже есть не стали.

Вообще-то я хотела предложить, что бы у нас хоть иногда что-нить диетическое промелькало, выросла я с осени уже на 2 кг но тут про бабу вспомнила  

[Бабаня 12634]

16 минут назад, Lutik70 сказал(а):

Подтверждаю, вкусные, хрустящие, но мы в яйцо не обмакивали, просто сахаром посыпали и сворачивали. Сахар карамелизуется и печеньки получаются румяные. 

Люд, а как? Сахар то внутри. Или ты их и снаружи обмакивала? Я их оставшимся яйцом смазывала. Получались румяные.