Хлеб

[ЛенаД 694]

В 08.12.2020 в 07:23, Iwanna сказал(а):

Американский белый хлеб

Очень вкусный!

2 ч.л. сух дрожжей    3 чашки муки обычной,  2 ст.л размягченного сливочного масла    2 ч.л. соли  1,5 ст.л.соли,   2 ст.л сухого молока   2ст.л сахара,    1+1/4 чашки (320 гр) воды. 

Надежда, скажите, пожалуйста, а на какой программе в хлебопечке печете? и на 1 страничке много интересных рецептов у вас (с укропом, сыром, чесноком), на любой программе можно печь?

ищу проверенные рецепты хлеба для хлебопечки, вот заинтересовалась этой темой

Изменено 7 часов назад пользователем ЛенаД

[Iwanna 1354]

32 минуты назад, ЛенаД сказал(а):

Надежда, скажите, пожалуйста, а на какой программе в хлебопечке печете? и на 1 страничке много интересных рецептов у вас (с укропом, сыром, чесноком), на любой программе можно печь?

ищу проверенные рецепты хлеба для хлебопечки, вот заинтересовалась этой темой

Добрый день, Лена!

Хлебопечка Панасоник. Чисто белый хлеб вкуснее на режиме "Французский " 6ч продолжительность, Укропный на режиме " обычный"4.5ч остальные (ржано-пшеничные, с отрубями и пр.) - стала печь на режиме "итальянский", 4,5ч

Надо пробовать испечь разный, какой будет лучше получаться. К сожалению, белый хлеб из муки высшего сорта стала ограничивать, поэтому смешиваю муку 2 сорта с отрубями, хлопьями, гречневой мукой.

А в бытность "ешь что хочу" пекла белый хлеб по рецепту Панасоника на режиме Французский. Там ингредиенты простые, а хлеб поднимался и упирался в крышку, был крупнопористым с хрустящей корочкой. Эти рецепты с сервисной компании Панасоник, они так работу хлебопечек проверяли.