Квашу капусту
Сегодня заквасила оставшиеся два кочана капусты общим весом 3 кг. Измельчила на комбайне Мулинекс, добавила семян укропа и один кг моркови, 60 гр соли. Соль беру из расчета: на 10 кг капусты -200гр соли, всегда так солю. Морковь не натирала на крупной терке, а нашинковала кружочками на том же Мулинексе. Люблю морковь кружочками в квашеной капусте. А моя соседка вообще морковь не добавляет, она любит белую квашеную капусту, а морковь немного ее подкрашивает, Ну у каждого свой вкус.
0 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти