.thumb.jpg.b54c4f367e3c64406a51771d92495e16.jpg)
Будет лучше, если помидоры будут примерно одного размера и формы, кроме того они должны быть зрелые, но крепкие. Моем как следует, опускаем на 1-2 минуты в кастрюлю с горячей водой, затем вынимаем их и погружаем на 1-2 минуты в холодную воду, после чего легко снимаем кожицу с помидоров.
Очищенные помидоры укладываем в подготовленные банки, заливаем горячим томатным соком (пропускаем помидоры без кожицы через мясорубку и полученную массу доводим до кипения). Банки накрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде 35-40 минут, закатываем, переворачиваем вверх дном и остужаем.
По вкусу можно добавить красный (для жгучести) или черный (для запаха) перец.
Читайте также - домашние заготовки на нашем форуме - это вкусно и интересно!
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти